如果好太太油烟机掉油槽了，一定要及时处理。以下为具体操作步骤：
1.首先要关闭燃气阀门，确保油烟机处于完全停止状态。
2.取下油烟机的油网和过滤器，尽量用纸巾或清洁抹布将油污擦拭干净，注意不要将残留油污带到油烟机的其他部分。
3.检查油槽是否松动或断裂，若有，需将松动的油槽拆卸下来并重新安装，若是断裂的，则需要换新的油槽。
4.如果油槽没有松动或损坏，则可以用专门的油污清洁剂将其清洗，建议使用不含酸碱成分的中性清洁剂。
5.清洗完毕后，再次擦干油烟机的各个部位，尤其是油槽周围的部分，避免残留水分或清洁剂污染食物。
6.在清洗完毕后，安装好油网和过滤器，打开燃气阀门，再次启动油烟机进行测试，确保正常。
以上就是好太太油烟机掉油槽的处理方法，日常使用过程中要定期清洗，避免发生油槽掉落等不必要的麻烦。