我是暨南大学的。我也来说一下吧。
首先很遗憾，暨南大学研究生方向没有法语哦！
只有050201英语语言文学和050211外国语言学及应用语言学两个，其中外国语言学及应用语言学也是关于英语的。你可以考虑下暨大英语研究生。（不过说实话，暨大英语研究生实力并不强，相反暨大的中文实力倒挺强的。）
另外，公费和自费不是分省的，是按考进去的综合排名的，而现在的奖学金制是根据每个学期的绩点和综合测评等评出的。
查历年分数线和录取统计是这个网址：
http://yz.jnu.edu.cn/news.html?newsPath=35/W_7122_47123如果你要考法语专业的研究生的话，广东省有广东外语外贸大学的法语专业。广外法语专业全国前五，有部分排行榜上排到过第一，不过估计考研难度挺大的。
加油吧！祝你成功！