好处是杀除细菌、防止感冒
食醋的主要成分是醋酸,化学名称是乙酸,结构简式为:CH3COOH。简单地讲,食醋是已经发酵而形成的以醋酸为主要成分的酸性调味品，食醋所包含的其它成分中,含量比较多的成分量糖分、钠、钙等。
醋是生活中常用的调味剂，我国酿造醋有两千五百多年的历史。传说禹的五代子孙杜康的儿子黑塔，在镇江浸泡酒槽，时值暑伏，他恹恹入睡一梦，按梦中过21天后揭盖，果然清气扑鼻，献给皇上，龙颜大喜，足见醋的魅力。
醋的成分分成两大类。无机物和有机物。 醋中的无机物主要是一些无机盐，如含钾、钙、钠、铁、铜等盐。来源于原料、添加剂或容器。 醋中的成分主要是有机物，分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。 酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等。这些酸的存在使生活用醋更加鲜美滋味、可口。
糖类有葡萄糖、果糖、麦芽糖等，从而使醋有糖味。 醇类和酯类分别是乙醇跟乙酸乙酯和乳酸乙酯。 醋中含有维生素B1、B2、C等，在生命活动中起着重要的调节作用。 食醋对人体好处很多：帮助消化、杀菌作用、增强肾功能、美容护肤等等。 这里说的吃醋能美容肌肤可没说用醋洗澡能美容.醋是酸性物质,对皮肤有腐蚀能力.经常用酸性物质浸泡会伤害皮肤,偶尔使用可以起到杀菌的作用但是现在科技已经很发达了.普通的香皂就能够做到比醋强很多倍的杀菌效果,所以建议不要在洗澡时加醋.
至于醋的其他营养成分完全可以在食醋时获取,没有必要在洗澡是获取,即便是被皮肤获取那也是很少的一部分.
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