它是什么植物？果实外表像黄瓜丝瓜，肚里有许多“粉条”状物连接两端，山东北部早年有，当地人叫绞瓜。

记得能用盐腌着吃，“粉条”直且无乱叉，看了网友的答案，感觉好像是搅瓜，但绞瓜形状好像不是黄瓜样长条状，多为不规则球状，且好像“粉条”有乱叉

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推荐答案 2006-11-23

茭瓜又称搅瓜、金丝瓜、金瓜等,成熟瓜表皮金黄色,果肉淡黄色.经蒸煮或冷冻后,果肉能分离成2毫米左右的面条状细丝,晶莹透明,清脆可口,味道鲜美,营养丰富.其由于食法独特,且极耐贮存(可存放6～7个月),深受消费者的欢迎

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第1个回答 2006-11-21

西葫芦把俗称角挂

第2个回答 2006-11-21

那就是绞瓜

第3个回答 2006-11-21

应该是西葫芦,西葫芦就象你说的那样.

第4个回答 2006-11-23

角瓜学名西葫芦，它的外表如你所说，但里面并不完全一样，角瓜早期很嫩时内部结构和黄瓜一样，有子和瓤不过要比黄瓜粗糙，也不好吃，而后期籽成熟时内部形成网丝和籽缠绕而与皮脱离，此时不能吃只能育籽，角瓜早期才被作成各种炒菜摆上餐桌！

第5个回答 2006-11-22

西葫芦,肯定是的

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