低钾食物为藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。低磷食物为豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄。可逐渐增加蛋白质的摄入量，但应以鸡蛋、牛奶、鱼虾等优质蛋白为主。
平时建议注意休息，定期检查，结合用药诊治的。每日摄入蛋白质的量可根据血肌酐水平粗略估计，总之慢性肾衰病用户必须清楚优质低蛋白饮食不等于素食素食并不能减轻肾脏负担。
扩展资料：
注意事项：
1、大部份蔬菜或水果富含钾，而高蛋白质食物（例如肉类、豆类）除了磷高，钾含量也高，为了获得足够的蛋白质营养。
2、若每日大约需摄取60 克左右的蛋白质，同时也获取了1.5 克（＝1500 毫克）的钾，已经相当接近建议每日摄取量，蔬菜与水果的摄取就必须节制，避免钾过高。
3、注意不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，钾含量高。摄入钠盐较多会使肾病用户浮肿加剧，直接导致用户血压升高，还会造成肾衰透析患者口渴。用户的日常饮食调味应以清淡为主，减少使用高钠类调味品如食盐、味精或各种酱料。
参考资料来源：百度百科-低磷饮食
参考资料来源：百度百科-钾元素
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2010-06-01
高钾食物：干蘑菇、干莲子、黄豆、青豆、海带、干辣椒、豆腐皮、榨菜、花生、葵花子。
低钾食物：藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。
高磷食物：核桃、猪肝、对虾、花生、瘦牛肉、鸡蛋黄、黄鱼、鸡、瘦猪肉、带鱼。
低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄。本回答被提问者和网友采纳
低钾食物：藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。
高磷食物：核桃、猪肝、对虾、花生、瘦牛肉、鸡蛋黄、黄鱼、鸡、瘦猪肉、带鱼。
低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2010-06-01
低钾食物：藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄。
希望对你有帮助！
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第3个回答 2010-06-07
低钾 低磷 的食物 血豆腐 面食 零嘴 大米 凉粉 粉条
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