首先要在手机端设置登录了iCloud，并打开同步设置开关，否则设置不会自动同步删除通讯录的，只能通过连接电脑itunes同步，或者手机端自行点击同步。
关于iCloud备份详细教程如下：
用icloud 自动 实现云备份需要的条件：
一、使用apple的账号，开启“设置 》 icloud ” 中需要的备份的内容，同时开启“设置 - icloud - 储存与备份 - icloud云备份”。
二、iphone连接了电源，即通过充电器连接了电源；
三、屏幕锁定，即按一下开机键，黑屏的那种状态；
四、已接入无线局域网或打开蜂窝网数据下载;
只有同时满足这四个条件才能自动备份。
用icloud 手动 实现云备份
进入“设置 - iCloud - 储存与备份 -立即备份 就可以手动备份iPhone信息。
iCloud 恢复
如果手机之前进行过icloud 手动或自动云备份，再出现问题时，即可通过云备份恢复数据（包括照片、通讯录、设置、文稿等），操作步骤如下：
一、手机连接电脑，打开ituns；
二、选择“设备 - XX的iphone - 版本 - 恢复”，提示“您要在更新软件之前先备份iphone的设置吗”，这个说的应该是ituns的备份，不影响云备份，根据个人需求决定；
三、提示“确定要将iphone恢复到出厂设置吗？这将抹掉所有的媒体和其他数据”；
四、此时itunes重新下载了系统，需要大概十几分钟到半个小时，整个过程中不要拔掉手机的数据线，下载完成后，手机出现了初始设置的界面；
五、按照提示逐一设置，直到出现“新的iphone”、“icloud备份”、“ituns备份”时，选择“icloud备份 - 更早的备份”，此时出现最近三次的备份记录，选择一个手机正常工作的时点做恢复，剩下的就是等待了。
我想iCloud换个账户，删除通讯录但保留手机里的信息。。
本回答被网友采纳