打完明胶的虾就死了，注明胶的目的就是让死虾更显饱满，吸引眼球，同时也增加了重量，最简单的方法辨别，打过明胶的虾颜色非常清亮，个头大，摸起来大虾的肉感也比较瓷实，一般打明胶的地方为虾头、虾的腹部。
1、可以看虾头跟虾身，特别鼓的尽量不要买，因为虾头被注胶后肯定要胀起来;
2、用手按一下虾身肉是否很有弹性，如果手指捏反弹力很大，且没有下陷感，则有可能为注胶虾;
3、如果虾头一掀就掉，头部冻成一个团，不是常见的虾脑样子，很有可能就是注胶虾;
4、可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。
1、可以看虾头跟虾身，特别鼓的尽量不要买，因为虾头被注胶后肯定要胀起来;
2、用手按一下虾身肉是否很有弹性，如果手指捏反弹力很大，且没有下陷感，则有可能为注胶虾;
3、如果虾头一掀就掉，头部冻成一个团，不是常见的虾脑样子，很有可能就是注胶虾;
4、可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。
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第1个回答 2015-08-31
不能吧，首先不确定他注射的是什么明㬵，即使是食用明胶，吃多了对身体也是有害的，最好不要吃追问
我烧好时，在清洗盛虾的塑料盆里有一点类似明胶的粘连物体。
追答那你把煮好的虾扒开看里面有没有不一样的
追问煮好了看不出来的吧
追答煮好也可以看的出来的，扒开看下里面有和虾肉不一样的吗？
追问谢谢你。
追答不客气
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