如题所述
主料
细面条 ：100
胡萝卜 ：半根
土豆 ：半个
辅料
盐 ：适量
醋 ：少量
葱 ：少量
香油 ：少量
油 ：少量
具体步骤
第一步
1.面下锅煮，一边土豆和胡萝卜切丝
第二步
2.煮好的面捞出放冷水过一下，待用
第三步
3.锅中热油，加蒜爆香，加入土豆丝煸炒，放少量盐。捞出待用
第四步
4.面条捞出用油拌一拌，然后加土豆丝、胡萝卜丝、少量醋、盐、葱丝，最后淋上香油，拌匀即可