陕西腊汁肉的做法步骤
陕西腊汁肉的做法图解11.
所有材料。
陕西腊汁肉的做法图解22.
五花肉浸泡半小时后沥干水分，切大块，炒锅烧油，油温5成热，下入姜片炒一下，下入五花肉翻炒。
陕西腊汁肉的做法图解33.
炒至肉变色，调入料酒继续翻炒。
陕西腊汁肉的做法图解44.
至水分快干时，调入生抽和老抽继续翻炒片刻。
陕西腊汁肉的做法图解55.
放入所有大料和冰糖翻炒，至冰糖融化，汤汁快收干变黏稠。
陕西腊汁肉的做法图解66.
一起倒入电饭煲中。
陕西腊汁肉的做法图解77.
加入适量热水，水量比肉高近两个指关节。选择煲汤功能，需要两个程序，也就是三小时，最后半小时时加入适量盐。
陕西腊汁肉的做法图解88.
成品
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