舌尖上的辽宁，辽宁有哪些美食小吃？

Question

如题所述

Answer 1

辽宁是我们中国一个历史悠久的省级行政区，几千年的美食文化传承，孕育了许多当地的老百姓，所以在辽宁这个物产丰富的地区，有着许许多多的民间小吃。例如沈阳回头、百年马烧麦等等，口味都会让外地人赞不绝口，本期就带各位朋友来聊一聊这些美食小吃吧。

一、沈阳回头

沈阳回头可是辽宁有名的小吃，来源要追溯到清朝光绪年间，当地有一个老百姓是靠着卖烧饼起家，虽然刚开始的生意还算不错，但后来口味单一生意却越发的惨淡。眼看着中秋节马上就要到了，店主也不打算继续营业下去，就去附近的牛肉脯买了一些熟牛肉剁成了肉碎，把面擀成了饼，然后把肉碎放进了饼里捏好烙熟，准备回家过节。没想到有人这时候来到了他的小店，一眼看到了他刚做好的主食，他也没问，就开始吃了起来，然后连连称赞这是人间美味，随后每天他都会带人来品尝，就这样“沈阳回头”就成这里的当地有名的小吃。

二、百年马烧麦

百年马烧麦顾名思义，就是一个姓马的人传承了百年的烧麦手艺，一直到了现代。百年马烧麦是一道回民的特色风味，也是沈阳地区有名的老字号。因为在百年前，他们的生意就做的风生水起，其烧麦的口味独特给许多老百姓带来了深刻的印象，百年马烧麦的特点也十分明显，吃起来不会觉着粘牙。皮薄馅多，香味四溢。到了现代后，这款小吃也成为了沈阳的招牌，更被誉为了“中国名典”的称号。

以上内容就是辽宁的一些美食小吃啦，不知道各位朋友是否还知道沈阳的哪些美味小吃呢，可以在下方留言区里评论，和大家一起分享吧。