落叶树包括：杨树、柳树、槐树、白果树、合欢、栾树、白腊、银杏、法桐、青桐、杜仲、榉树、朴树、柿树、枣树、红叶椿、千头椿、香椿、臭椿、玉兰、乌桕、马褂木、苦楝等等，这些树木为北方落叶树木，大部分在南方存在常绿情况。
1、水杉，落叶乔木，柏科水杉属唯一现存种，中国特产的孑遗珍贵树种，第一批列为中国国家一级保护植物的稀有种类，有植物王国“活化石”之称。
约在250万年前的冰期以后，水杉属几乎全部绝迹，仅存水杉一种。在欧洲、北美、和东亚，从晚白垩至新世的地层中均发现过水杉化石，现今天然分布于湖北、重庆、湖南三省交界的利川、石柱、龙山三县的局部地区，垂直分布一般为海拔800-1500米；后经引进到到世界各地予以栽培，北京植物园樱桃沟中亦有生长。
2、银杏，为落叶乔木，4月开花，10月成熟，种子为橙黄色的 核果状。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物都已灭绝。号称活化石，出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。
3、香椿，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。
4、梧桐，别名青桐、桐麻 。梧桐科梧桐属落叶大乔木，高达15米；树干挺直，树皮绿色，平滑。原产中国，南北各省都有栽培，为普通的行道树及庭园绿化观赏树。另有地名梧桐以及同名动漫人物梧桐。
5、鹅掌楸，中国特有的珍稀植物。为落叶大乔木，高达40米，胸径1米以上，小枝灰色或灰褐色。叶形如马褂──叶片的顶部平截，犹如马褂的下摆；叶片的两侧平滑或略微弯曲，好像马褂的两腰；叶片的两侧端向外突出，仿佛是马褂伸出的两只袖子。
故鹅掌楸又叫马褂木。花单生枝顶，花被片9枚，外轮3片萼状，绿色，内二轮花瓣状黄绿色，基部有黄色条纹，形似郁金香。因此，它的英文名称是“Chinese Tulip Tree”，译成中文就是“中国的郁金香树”。
根据叶存在期的长短，即凡具有一年内枯死的叶，而全部老叶脱落后便进入休眠时期的树木总称为落叶树。树叶在一年以上不枯死的树木称为常绿树。一般绝大多数的落叶树都处于温带气候条件下，夏天繁茂、冬天落叶，因此可与夏绿（Summer green）作同义使用，当然也包括热带—亚热带旱季落叶的树木（缅甸、泰国的龙脑香Dipterocarpus等）。另外枯死的叶子也不一定都脱落，也有的树木带着枯叶而越冬〔山胡椒（ Lindera glauea）〕