秋天皮肤干燥了，吃什么能滋润些？

Question

如题所述

Answer 1

秋天，天气渐渐转凉，人们的口、鼻、皮肤等部位往往会出现不同程度的干燥感，故应吃些生津滋润的食品，少吃辛辣、煎炸食品。适合秋季食用的食品有：百合：清心安神、消除疲劳，有润燥止咳的作用；山药：其特点是不热不燥，不论男女老幼、体健体弱，都适合食用；莲藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法；栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用；胡桃：能温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠；花生：深秋后花生成熟，宜用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃；红枣：秋食红枣，益肺补气，如能与银耳、百合、山药共煨食，效果更好。此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。进入秋季，我国大部分地区，气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食要注意什么呢？ 1.要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。 2.从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，“宜食麻以润其燥”。在我国黄河流域，一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。 3.由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

Answer 2

　　皮肤干燥多吃胡萝卜
　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
　　正确的食用方法：胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。
　　“润”果汁之石榴汁
　　每当秋季，石榴就经常大张旗鼓的出现在超市里。石榴的果实色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。用石榴榨汁，喝起来酸甜爽口，并且还有"御饥疗渴，解酲止醉"之功。除了对身体有很好的"润"作用之外，石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，并且效果持久。
　　养肺润肤好手：黑芝麻
　　黑芝麻中蕴含丰富的维生素E,秋季中的它对肌肤的"润"作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用，从而能改善、维护肌肤的弹性;除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使其得到充分的营养物质与水分，从而能达到柔嫩与光泽双重效果。
　　除此之外，大家非常熟悉的梨子、核桃、萝卜、银耳、百合等秋季进补食品也可多多食用，它们都是养肺润肤的好帮手。