一般来说,鸡头果多吃没有害处。但是,吃鸡头果适量就好了,可以隔天吃几个,不要一次性吃个几斤,那样肯定对消化系统不好。
鸡头果的吃法很多,可以生吃或者用水煮着吃。鸡头果要用冰箱冰过再煮,那样吃才会一吃一个整。另外用微波炉烹饪简单又快捷,做法是放浅浅一盘鸡头果在微波炉中,不要加水,高火1-2分钟即能吃了 。
扩展资料
鸡头果是芡实的种仁,外表就像是一个“鸡头”所以叫做鸡头果,是一种特别天然的一种绿色无公害的一种食物。
鸡头果是一种蛋白质特别丰富的一种食物,各种维生素也特别丰富,可以作成风味小吃,也可以用鸡头果来制作各种药膳,有很多药用价值。
鸡头果有很好的补脾止泻的作用,鸡头果有很好的固肾涩精的作用,如果脾虚有了久泻,如果食欲不好,或者是小便不禁有、头昏耳鸣的现状或者是水肿有淋浊等都可以用鸡头果来治疗的。如果能常吃鸡头果,就可以提高免疫力,也有提高抗癌作用,也有延年益寿的作用。
参考资料来源:百度百科-鸡头果