鸽子汤里放枸杞补气血。
枸杞鸽子汤是一道很滋补的汤，有滋阴润燥、补气养血的功效。鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。
原料：
鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐.
菜品特色：
烹饪简单
营养价值：
营养丰富
扩展资料：
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。
对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。
参考资料来源：百度百科-枸杞鸽子汤
1.当归：
当归性温，味甘，辛，有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。
鸽子本身已经具有滋阴壮阳，养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾，益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
2.党参
党参性平，味甘，有补中益气，健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱，气短心悸，喘虚咳嗽，食欲不振，气血虚弱的人群进行食补。
3.红枣
俗话说得好：一日三枣，红颜不老，这正说明了红枣对女性有很大的好处。
红枣性温，味甘，有补益脾胃，滋阴养血，养心安神的功效，无论是炖鸡，炖排骨，炖鸽子，里面都可以放入红枣，能有增强食材的补益作用。
扩展资料：
现代医学认为：鸽肉壮体补肾，增强活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
参考资料来源：百度百科-鸽子汤
参考资料来源：百度百科-当归
参考资料来源：百度百科-党参
参考资料来源：百度百科-红枣
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1.当归：
当归性温，味甘，辛，有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。
鸽子本身已经具有滋阴壮阳，养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾，益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
2.党参
党参性平，味甘，有补中益气，健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱，气短心悸，喘虚咳嗽，食欲不振，气血虚弱的人群进行食补。
3.红枣
俗话说得好：一日三枣，红颜不老，这正说明了红枣对女性有很大的好处。
红枣性温，味甘，有补益脾胃，滋阴养血，养心安神的功效，无论是炖鸡，炖排骨，炖鸽子，里面都可以放入红枣，能有增强食材的补益作用。
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扩展资料：
现代医学认为：鸽肉壮体补肾，增强活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%B8%BD%E5%AD%90%E6%B1%A4"target="_blank"title="百度百科-鸽子汤">百度百科-鸽子汤
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%BD%93%E5%BD%92/760994"target="_blank"title="百度百科-当归">百度百科-当归
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%85%9A%E5%8F%82/13922054"target="_blank"title="百度百科-党参">百度百科-党参
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E6%9E%A3"target="_blank"title="百度百科-红枣">百度百科-红枣
乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：
1、将鸽子整理干净，沥干水分备用；
2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4、加入适量清水；
5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。[2]本回答被网友采纳