高碳钢好。
锰钢指65锰钢,唯一缺点爱锈。
高碳钢:热处理技术成熟,切割感极佳,锋利度可以超好,重要的是可以局焠,既保证韧性又保证刃口性能,超好磨锋利。
花纹钢简单点讲包括了(大马、折叠锻打、酸洗)这几种,夹钢其实就是两种硬度不一样的钢材夹心饼干,碳钢和高碳钢其实属于一类只是含炭量的不同罢了,弹簧钢其实就是在碳钢的基础上加了锰其实就是锰钢的一种。
高碳钢的硬度
强度主要取决于钢中固溶的碳量,并随固溶碳量的增加而提高。固溶碳量超过0.6%时,淬火后硬度不再增加,只是过剩的碳化物数量增多,钢的耐磨性略有增加,而塑性、韧性和弹性有所降低。为此,常根据使用条件和对钢的强度、韧性匹配来选用不同的钢号。例如,制造受力不大的弹簧或簧式零件,可选择较低碳量的65钢。
以上内容参考:百度百科-高碳钢