蛋糕的服务线有哪些

Question

如题所述

Answer 1

蛋糕的服务线有很多，如原材料的采购，蛋糕的制作，线上的售卖，等。

1、原材料的采购

主要是奶油，鸡蛋，水果等的采购。

2、蛋糕的制作

在蛋糕店的厨房进行制作，一般会请比较好的蛋糕师，或者自己就会制作。

3、线上的售卖

主要是合理利用网络平台，就行商铺的申请，外卖等的合作。

4、线下的售卖

用于开门店，是线下顾客的选择。

蛋糕店的服务策略

以“熊猫”这个店为例。相关数据显示，仅有30%的用户是从平台下单的，70%的用户是通过各种内容渠道去公众号、小程序下单的，而且已经下单的用户还会多次复购。

所以，看似一件简单的蛋糕配送，却让熊猫不走做出了产品、服务的差异化。

与其说熊猫不走是一家蛋糕公司，不如说它是一家服务公司、策划公司、惊喜公司。

或者我们可以用今年比较流行的一句话来说：别人都有的服务叫义务，别人没有的才叫服务。