小米粥真的可以养胃吗？小米粥的家常做法有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

小米粥能养胃吗？小米不仅营养丰富，而且还能养胃。根据传统中医的说法，小米是甜、咸、凉的。它进入肾、脾和胃经。《本草纲目》记载小米“治呕、热、烦、制粥、益胆、补虚、开胃肠”。因此，对身体虚弱、气血不足、脾胃虚弱的老年人非常有益。小米粥可以说是老人、病人和产妇最理想的补品。尤其是当小米粥上面漂浮着一层细腻的粘性物质，俗称“米油”，营养极其丰富，是最强的补品。

小米粥可以养胃，因为小米是温的，但是，如果你在粥前先用钛小米炒到颜色稍深一点，温的小米会增加，那么平和的时候加开水煮粥，小米粥要尝到许寒的味道，尤其是胃肠炎后，总觉得胃凉，不敢吃凉的东西，而且大便总是不会形成甚至腹泻，这种小米粥是最合适的。虽然小米粥是很好的做法，但符合杂粮食用的原则，小米粥可以添加土豆、红薯、红枣、莲子、百合等，煮沸后，平衡其营养。

为啥说带有感情色彩呢？还得从父亲说起，那时父亲有胃病，看了许多的医生，吃了很多的药，胃病反反复复，药养着就好，药停了就反复，后来父亲吃药吃够了，干脆就不吃了，可是胃不好，就吃不进去饭，没办法，继续看，直到遇到一名老中医，他给父亲介绍了一种偏方，说既不花钱，也不用吃药，只要父亲坚持，父亲一听，满心欢喜，就答应了医生。

南方吃的不错，属于一种北方的粥，我们家乡一直爱做这个粥，我们家是从小喝到大，做法有很多种。最常吃的就是单纯的小米粥，不用放任何的东西，做法简单，锅中加入水，放入淘洗过的小米，大火烧开后转小火，煮半个小时左右就可以了，我们那里一般是早上吃的比较多，在粥上面馏几个馒头，再简单炒个菜就是一顿早饭。

Answer 2

小米粥可以说是老人、病人和产妇最理想的补品。尤其是当小米粥上面漂浮着一层细腻的粘性物质，俗称“米油”，营养极其丰富，是最强的补品

Answer 3

可以

Answer 4

是的