一、椰丝牛奶冻
食材：牛乳250m.鲜奶油120ml.白糖40克.玉米粉50克.椰丝适当
流程：
1.放入250ml的牛乳.白糖和鲜奶油，搅拌均匀。
2.倒进锅中烧开。
3.用一定量的牛乳把玉米粉融化。
4.将有黄原胶的牛乳添加烧开的锅中，不断拌和，要不然会糊底。
5.等变为粘稠终止加温。
6.倒进器皿中，晾凉后放入电冰箱中冷冻。
7.冷冻后切割成一小块，裹上椰丝。
8.装在器皿中电冰箱冷即吃即取。
二、奶香味薯条
食材：红薯.无盐黄油.白砂糖
流程：
1.红薯清洗，放锅中煮熟；蒸至绵软。
2.将煮熟后的红薯从锅中取下来，当然放凉；拿手除掉红薯皮。
3.用刀将红薯切割成匀称的条形，放凉后的红薯切的情况下不沾刀，才非常容易切割成条。
4.取一个厚底盘子，将薯条匀称的码在盘子内，不必重合或是挨在一起，非常容易黏连。一次做不完，能够多做几回。
5.将盘子放入微波炉加热内，用文火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。那样做能够使薯条的外表丧失一些水份，后边中火微的情况下，不会发生薯条粘在盘子内的状况。
6.薯条超低温微波加热完，无盐黄油装进去高火30秒溶化。用筷子将每一个薯条上匀称的抹上少量无盐黄油，使其有奶香味。
7.薯条再次放入微波炉加热内，中火微波加热5分钟，取出看来一下，再改成4分钟，每一次下降一分钟，直到软强度令人满意才行（因为微波炉加热的输出功率不一样，我认为用中火较为适合，走红略微一微就非常容易变糊）。
8.微波加热好的薯条，洒少量白砂糖就可以服用了，也并不加糖，红薯自身就会有清甜味；然后做完其他的薯条。
三、酥脆饼干
食材：小麦面粉125克.玉米粉125克.熟鸡蛋3个.白砂糖50克.芝麻适当.食用油适当
流程：
1.熟鸡蛋剥去机壳，取下鸡蛋黄后用小勺压碎。（熟鸡蛋黄除去一部分生鸡蛋的腥味儿，也可减少烹制时间）
2.小麦面粉与玉米粉1:1放入盆里，添加玉米粉可替代无盐黄油作出松脆的口味。
3.将压碎的鸡蛋黄放入盆中，添加芝麻和白砂糖。使用量依据自身口感。
4.将小麦面粉与调料搅拌均匀，添加约三炒勺食用油，边加边拿手拌和，再添加冷水,油与水的占比大约1:1，放的油越来越松脆。
5.搓成面糊，放冰箱30分钟。
6.冷藏完的面糊取下，拿手揪一小块，搓成球形。
7.拿手轻轻地挤扁，一个饼干就搞好了；先后做完全部的曲奇饼干。
8.电饼铛接好开关电源，将曲奇饼干先后放进去。
9.大概3分钟，一面定形近焦后，翻过来将另一面煎至微焦；总全过程大概6分钟，曲奇饼干就搞好了。
四、琥珀核桃
食材：核桃仁.熟芝麻.白糖.纯蜂蜜.冷水
流程：
1.将核桃仁清洗沥干水份
2.将沥干水份的核桃仁放入加热好的电烤箱里。电烤箱调为180度，中高层，左右火，烤5分钟。烤的情况下选择离开电烤箱，期内用筷子翻过来避免烤糊了。电烤箱的气温及时间是依据自身的口感和自己电烤箱状况适当调节！
3.将白糖.水和纯蜂蜜混和，搅拌均匀。
4.放入不沾锅里，用温火熬出糖桨。放入烤好的核桃仁（晾凉）搅拌均匀。起锅摆盘，撒进熟的芝麻就可以。
5.晾凉后就可以服用啦。