如题所述
用料
味淋 酱油的2倍
酱油 味淋的1/2
淀粉 随意,看你想要多粘稠
和风酱汁的做法
将材料倒在一个小碗里,搅均匀。如果没把握,淀粉的分量可以先放少一些,下一步煮开的时候再看情况加一些。
把锅烧红,放入酱汁。一边煮一边搅拌,直到感觉黏稠度ok,就可以了。
小贴士
味淋是甜甜的,带酒味,酱油建议用薄盐的,这样不会盖住味淋的味道。煮好了有点像照烧汁,但比照烧汁好的是可以自己控制味道轻重。