为什么花生被称为长生果？

Question

如题所述

Answer 1

花生，是豆科植物落花生的种子。 花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。

花生的营养相当丰富，蛋白质的含量很高，约占27％，且含人体必需的八种氨基酸，比例也较恰当。这种高质量的蛋白质，对人体最有补益。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生，均有补养效果。《陆川本草》用花生米90克、猪脚一条,共同炖服，用于产后奶少，效果很好。 花生所含的脂肪尤其丰富，约占45％。这些脂肪又以不饱和脂肪酸为主，占80％以上。不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生又含与生育、长寿密切相关的维生素E。还含有较多的钙，每100克中可达124毫克，所以食用花生对需要补钙的儿童、老人和孕、产妇都有帮助。《药性》认为，花生能润肺、滑肠，干咳和大便干燥，都宜食用。《杏林医学》介绍，治疗燥咳无痰和久咳不止，可用小火慢慢煎煮花生米，既吃花生又喝汤。

花生衣与红枣煮汤，是近年来常用的滋养止血食品。取花生米60克，用温水浸泡半小时，将红色外皮剥在水中，除去花生米， 再加入已用温水发开的红枣30克，用小火煎煮半小时，捞出花生衣，吃枣喝汤。

选用花生衣，是因为它的止血作用比花生高出50倍。它能对抗纤维蛋白的溶解，又有促进骨髓制造血小板的功能，还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用。所以，它对多种出血性疾病都有良好的止血功效。可用于血友病出血、血小板减少性紫癜及过敏性紫癜皮下出血、肺结核及支气管扩张咯血、肝病出血、手术后出血、癌肿出血以及胃、肠、子宫出血。

选用红枣，是因为它长于健脾养血。它的营养十分丰富，尤其是维生素C的含量很高，维生素P的含量在水果中也名列前茅，所以食用红枣对营养不良、贫血和出血病人，都很有益。

将花生衣与红枣配合使用，既可补虚，又能止血。这个食疗方又是甜味食品，可以当点心吃，便于长期食用，所以最宜用于身体虚弱的出血病人。 顾名就叫：长生果

Answer 2

民间传说花生具有滋补益寿、长生不老之功效，固花生被誉为“长生果”。

花生是一种营养丰富的高蛋白油料作物，它的蛋白质含量高达30%。其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美;而且它比动物性食品更易于被人体吸收利用。所以，经常食用确实能起到滋补益寿的作用。

花生仁中所含的营养成分十分全面。它含有人体所必需的8种氨基酸，且其比例也与人体相适宜。此外，它还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及矿物质元素钙、磷、铁等。

花生还具有很高的药用价值。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的代谢和转化，增强其排泻功能，所以它具有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病;花生红衣能抑制纤维蛋白溶解。促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，因此可以防治出血性疾病;花生仁和花生壳还有降血压、降血脂的作用，可用于防治高血压。

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Answer 3

因为花生中有一种叫不饱和脂肪酸的物质，这种物质能防治心脑血管疾病，而且还含有铁，锌等人体必需的微量元素，在中医上说有生血补气的作用，因此花生是养生保健的长生果。

Answer 4

民间传说花生具有滋补益寿、长生不老之功效，固花生被誉为“长生果”。
　　
　　 花生是一种营养丰富的高蛋白油料作物，它的蛋白质含量高达30%。其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美；而且它比动物性食品更易于被人体吸收利用。所以，经常食用确实能起到滋补益寿的作用。
　　
　　 花生仁中所含的营养成分十分全面。它含有人体所必需的8种氨基酸，且其比例也与人体相适宜。此外，它还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及矿物质元素钙、磷、铁等。
　　
　　 花生还具有很高的药用价值。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的代谢和转化，增强其排泻功能，所以它具有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病；花生红衣能抑制纤维蛋白溶解。促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，因此可以防治出血性疾病；花生仁和花生壳还有降血压、降血脂的作用，可用于防治高血压。
　　
　　 中医学认为，花生味甘气香，能健脾益胃。适用于脾胃失调、营养不良、咳嗽痰喘、乳汁不足等症。

Answer 5

民间传说花生具有滋补益寿、长生不老之功效，固花生被誉为“长生果”。
　　
　　 花生是一种营养丰富的高蛋白油料作物，它的蛋白质含量高达30%。其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美；而且它比动物性食品更易于被人体吸收利用。所以，经常食用确实能起到滋补益寿的作用。
　　
　　 花生仁中所含的营养成分十分全面。它含有人体所必需的8种氨基酸，且其比例也与人体相适宜。此外，它还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及矿物质元素钙、磷、铁等。
　　
　　 花生还具有很高的药用价值。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的代谢和转化，增强其排泻功能，所以它具有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病；花生红衣能抑制纤维蛋白溶解。促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，因此可以防治出血性疾病；花生仁和花生壳还有降血压、降血脂的作用，可用于防治高血压。
　　
　　 中医学认为，花生味甘气香，能健脾益胃。适用于脾胃失调、营养不良、咳嗽痰喘、乳汁不足等症。