超简单的清汤火锅鸡的做法怎么做好吃又简单,做法图解

如题所述

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第1个回答  2018-06-25
超简单的清汤火锅鸡的做法

清汤火锅鸡可是我最喜欢的一道美食了。没有之一。特别适合口味比较清淡的人吃。既美味,又饱腹。而且,里面除了鸡,像火锅一样,可以在里面放各种的食材,相当的实惠。自己做的火锅鸡要比外面的干净卫生多了。分享给大家我自制的清汤火锅鸡的做法哦!

鸡肉1只

辅料

水适量葱适量姜适量盐适量味精适量

步骤一

准备好鸡,洗好鸡和各种配菜。

步骤二

切好鸡肉和各种配菜,把鸡肉切成大小适中,把土豆切成片,同时切好其他配菜,所切大小和形状可参考图。

步骤三

熬汤,在锅里先放小半锅水,再把切好的鸡肉、姜片和酸辣椒放到锅里熬煮15分钟,开始放一些盐和味精。再煮5分钟。

步骤四

开始放轻得起煮的香菇、竹笋、土豆等。

步骤五

再熬煮10分钟,再添加一些调料,调料添加时看个人口味轻重添加,或添加少一些,口味重的给其一个蘸水。

步骤六

调料放完后再煮2分钟即可出锅,上桌开始就餐,等把鸡肉吃得一些了就开始添加蔬菜。这套菜也就这样完成。本回答被网友采纳
第2个回答  2018-06-25

主料

    鸡肉 :1只

    辅料

    水 :适量

    葱 :适量

    姜 :适量

    盐 :适量

    味精 :适量

    具体步骤

    第一步

    准备好鸡,洗好鸡和各种配菜。

    第二步

    切好鸡肉和各种配菜,把鸡肉切成大小适中,把土豆切成片,同时切好其他配菜,所切大小和形状可参考图。

    第三步

    熬汤,在锅里先放小半锅水,再把切好的鸡肉、姜片和酸辣椒放到锅里熬煮15分钟,开始放一些盐和味精。再煮5分钟。

    第四步

    开始放轻得起煮的香菇、竹笋、土豆等。

    第五步

    再熬煮10分钟,再添加一些调料,调料添加时看个人口味轻重添加,或添加少一些,口味重的给其一个蘸水。

    第六步

    调料放完后再煮2分钟即可出锅,上桌开始就餐,等把鸡肉吃得一些了就开始添加蔬菜。这套菜也就这样完成。

第3个回答  2020-12-14

广东清汤鸡火锅的做法,简单易学一看就会,快来试试吧

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第4个回答  2020-03-24

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