家用燃气灶型号可根据使用气源、火眼数、功能以及结构的不同分类。以燃气灶（煤气炉、煤气灶）型号为JZ12T.2—A的家用燃气灶为例，J代表家用，Z代表炉灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母T换成R则代表人工煤气，如果字母T换成Y则是代表液化石油气。
按照GBl6410—1996《家用燃气灶具》的规定，家用燃气灶的型号编制为：产品名称燃气类别灶的眼数————设计号：
1．代号用汉语拼音拼音表示JZ（灶）、JH（烘烤器）、JK（烤箱）、JKZ（烤箱灶）、JF（饭锅）表示。
2．燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。
3．灶的眼数用阿拉伯数字1、2、3……表示。
4．设计号由厂家自定。
台式灶结构：
台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成。
嵌入式灶结构：
嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式；
燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置）。
型号只能从产品上查，能通过图片辨识型号的网友，万不足一。
客观讲，这样的咨询，反映了题主基本知识或者说科技素养的欠缺。型号是品牌的附加标识，燃气灶的型号，既可以从外包装的铭牌上查阅，也可以在产品的铭牌和能效标识上查，产品说明书上也有查到型号的可能性，但不一定很准确。
嵌入式灶具的铭牌通常在底壳正前方，台式灶上的铭牌多在侧面或后面。这样的设置没有规定，是方便性和美观性的折衷体现。如果灶具上没有铭牌，已经很能说明一些问题了。
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