火锅吃一半时发现锅底漂浮蛆虫，火锅店到底有多不卫生？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得发生这样的事情，我们也不能一棍子打死所有火锅店，觉得所有火锅店都不干净卫生。别的火锅店干不干净卫不卫生我们不知道，但这家火锅店确实不太干净卫生。或许通过这家火锅店可以反映一个火锅行业的通病。这家店的主要问题有，使用过的餐具没有及时清洗，火锅容器有积水和油渍不干净和冷冻食材来源不清楚。

现在本就是炎炎夏日，食物比较容易变质腐败。一个开火锅店的人就更应该对自己的食材上心。有关人员在对该火锅店进行探查的过程中发现，该店堆积大量未及时清洗的餐具。这一能证明该火锅店生意不错，二就能证明他们的清洁环保意识不强。夏日这些堆积未清洗餐具本就容易滋生蚊虫，这会对厨房环境产生恶劣影响，还会危及食材质量。一个问题是，不及时清洁要是少了餐具怎么办，重复使用吗？

制作火锅的容器也是有积水和油渍，肮脏程度无法用语言形容，用这样的东西承装食材也不怕中毒。说到食材，该火锅店的食材缺乏来源资料，也就是说我们也不清楚这些冷冻储藏了多久，安不安全，会不会是三无产品。有关卫生人员至今也是没有查清楚蛆的来源，我觉得要么就是锅底本身，要么就是某些食材变质。反正就是不安全。

如果是一个人吃出这种东西，店家也可以用意外来形容，当天晚上就有七桌有问题，这就是人为原因。而且当晚也没有人对于这件事情进行及时处理，可见店家一点都没有责任意识。火锅店店家无非是想要节约生产成本，最大限度地获取利润。简而言之就是只盯着钱看。我希望他们能一直到赚多少钱就要提供多少服务，谋取暴利又不负责任最终会害人害己。

Answer 2

火锅店的卫生情况确实令人担忧，但是我们更应该去一起维持公共场合的卫生情况，我们应该反思，我们要抵制这种破环卫生条件的行为。

Answer 3

首先是火锅的底料，很多都是二次使用甚至重复使用的
老油还有很多事地沟油，对于火锅底油的保存环境是很差的，厨房一般都是脏乱差
所以选择火锅店除了看品牌还要看店面厨房的环境

Answer 4

发生了这种事情，说明火锅店的卫生情况存在着非常大的缺陷，这是必须要整改的。

Answer 5

在火锅店后厨。记者发现种种食品不规范的现象，大批碗筷堆积未洗，火锅容器里有油渍和积水，食品储存不合格 ，冷冻食品缺乏资料无法知道来源。