第1个回答 2018-11-27
这种深蓝色的小浆果是我最喜欢的水果之一,无论是鲜食还是制成酱料。蓝莓个头虽小,却是营养巨人,它除了含有一般水果具有的糖分,有机酸和维生素C意外,还含有丰富的维生素E,维生素A,维生素B族,果胶类膳食纤维,花青素等类黄酮活性成分,以及钾,铁,钙,锌等矿物质也很丰富。
第2个回答 2018-11-27
有益心脏健康,蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险,研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
第3个回答 2018-11-27
蓝莓属于高糖食物,升糖指数也很高,因此,糖尿病患者、肥胖患者以及减肥人群不适合食用,蓝莓属于凉性食物,食用之后会导致脾胃偏寒,因此,腹泻以及脾胃功能欠佳的人也不适合食用。
第4个回答 2018-11-27
上班族和老年人,蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力,蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。