如题所述
核桃酥。
食材:核桃25克,蛋黄一个,白糖20克,玉米油70克,食盐1克,低筋面粉85克,玉米淀粉15克,泡打粉2克,小苏打1克,黑芝麻适量。
1,核桃放烤箱中烤熟切碎。
2,蛋黄加入白糖,玉米油,食盐拌匀。
3,加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打,翻拌均匀。
4,放进核桃仁,翻拌均匀,分成10~12克左右的小剂子,搓圆按扁,上面撒上适量的黑芝麻,放进预热好的烤箱中,180度,烤18~20分钟。
学会这个做法,想吃核桃酥就不用买了,自己在家做,简单方便还好吃。