第1个回答 推荐于2016-09-29
牛肉可以做好多啊，我会做的有几个，我都写给你咯。
西红柿牛肉土豆汤。
这个菜牛肉不要切太小块了，因为煮久了会化的找不到啦。
现在锅子里加水，就是汤锅就好啦，
然后拿一块姜拍一下丢进去，八角桂皮丢几个，开火。
然后把土豆切成块不要太小啦，
牛肉切好，用生粉盐一点点酒腌一下也丢进去。
然后呢西红柿在上面划一道口子，把汁都挤进汤里，然后把西红柿切成碎再放入汤里煮，这个就是调色的啦，你可以一边看一边加的
然后放一块整的大蒜子。
然后呢，就是盐啊，这些的。
放完啦，最后放一点芹菜。这个很重要！
就做完啦。
还有炒牛肉啊，
可以用好多东西来炒的。
牛肉切好用生粉淹，
起锅热油放生姜爆香下牛肉，加几滴白醋或者酒是去味的。
然后加炒牛肉的配菜。芹菜，胡萝卜丝，青椒都可以的。
这个就随便了。
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第2个回答 2010-03-19
那要看你喜欢什么口味的了。如喜欢辣的就辣子牛肉，清淡的有滑牛肉；牛肉汤；粉蒸牛肉。喜欢带汤汁的可做四川的水煮牛肉。也可做成各种时季小炒，如乔头 荷兰豆 土豆 麦子杆 大蒜 青椒等按季节来轮换；上美食网可以查看。去试试吧！！！
第3个回答 2010-03-19
一般就是炒牛肉，比如和，土豆，姜丝的…还有就是汤菜，比如咖喱牛肉很不错哦～个人觉得，炖牛肉很有味～
第4个回答 2010-03-19
很多啊 烧牛肉条 土豆炒牛肉 粉丝牛肉汤 可以自己把牛肉跟别的搭配
你去饭店吃饭的时候可以留以下他的菜谱