露森酒庄酒庄介绍

Question

如题所述

Answer 1

露森酒庄（Dr. Loosen），一个拥有超过两百年历史的家族酒庄，自1988年起由恩斯特·露森先生接手经营。虽然他没有酿酒背景，但他深知土壤、气候和葡萄对于优质葡萄酒的重要性，因此在接手前遍访世界知名酒庄学习。与伯恩哈德·舒格合作后，他们以酒庄的老藤葡萄，不使用嫁接技术，酿出了更为精细清新的白葡萄酒。露森先生坚持有机种植，减少干扰，以确保每一滴酒的卓越品质。

在露森酒庄的葡萄园中，雷司令（Riesling）是唯一的主角，其中摩泽尔地区的日冕园等地块尤为知名。酒庄每日考察葡萄园，精细把控采收时间，确保每个园区的葡萄酒特性。以日晷园为例，其土壤富含矿物质，蓝板岩赋予酒体独特的清新酸味与白桃、柠檬香气的和谐融合，平衡感出众。2004年份的迟摘酒款甚至获得了帕克90分的高评价。

露森酒庄的酒款分为三个系列：贵腐酒系列包括金顶精选、精选贵腐和精选干粒贵腐；特选系列则包括香料花园迟摘酒、大地之主教精选长金顶和冰酒等。每款酒都体现了酒庄对精细酿酒工艺和独特葡萄品种的深厚理解。