临沂汤头温泉节的历史渊源可追溯至古代。秦始皇为了治疗疮伤，修建了著名的“骊山汤”，而徐福的寻药之旅也在此地留下印记，他的名字在日本歌山县的“徐福之汤温泉浴场”中得以传承。唐朝时期，唐太宗更是特建“温泉宫”，诗人在此留下了关于温泉美女出浴的佳作，彰显了我国温泉文化的悠久历史。
日本对温泉的热爱程度举世皆知，泡汤已成为他们生活的重要组成部分，形成了独特的“汤治文化”。欧洲的古罗马人同样重视温泉，如英国巴斯和土耳其等地的温泉浴场至今仍在使用，延续着温泉的疗养传统。
汤头温泉的历史变迁见证了温泉文化的演变。最初的泡汤仅限于洗浴，后来发展为结合游戏的动感体验，再后来成为休闲旅游的载体。如今，汤头温泉已进入第四代，成为包容性强的保健型温泉，适合各个年龄段的人群，具有显著的医疗保健功效。
汤头温泉以其2000多年的历史和独特的医疗保健价值而闻名，孔子也曾亲临体验。作为中国四大甲级温泉之一，其水质优良，储量丰富，水温高且功效显著，被誉为“神汤”、“灵泉”。这里的天然清澈水质，对关节、皮肤和神经系统等具有显著的保健作用，深受国内外游客喜爱。
中国临沂汤头(国际)温泉节以“弘扬汤泉文化、推介汤泉旅游”为主题，内容丰富多彩，期间将举行温泉文化国际论坛、旅游产品推介会暨百家旅行社签约汤泉仪式、万人同浴温泉等活动，并涉及温泉旅游、温泉休闲、温泉养生、温泉观光等温泉旅游项目和产品。