揭示不甜却含糖惊人的水果迷思！
对于血糖管理的人来说，每一口食物都可能成为挑战。秋季水果盛宴中，常有人误以为甜度越高，含糖量就越高。然而，事实并非如此简单。糖分的种类繁多，从我们熟知的砂糖、果糖到不易察觉的淀粉，都可能藏在看似不甜的水果中。
糖友的选择秘籍
尽管能享受水果的天然美味，但糖友在挑选时必须谨慎。有些水果外表不甜，却藏着高糖量。例如，山楂虽酸涩，但每100克的含糖量高达25.1%，即使是血糖稳定的糖友，每次摄入也应控制在8颗以内，胃炎患者需慎食。百香果的酸味掩盖了其13%左右的糖分，即使是不甜，也需适量摄入。
火龙果看似清淡，14%的含糖量虽不高，但70%～80%的葡萄糖成分会导致升糖较快，糖友要控制份量。鲜枣的甜味诱人，但每100克高达30g的糖分，对血糖影响显著。
然而，也有一些水果看似甜蜜，却低糖诱人。草莓的7%含糖量适宜，稳定血糖者每天可享4～6颗；西瓜的5.8%平均糖分，每次不超过200克。木瓜的甜味源于其80%的水分，7%的碳水化合物使得虽甜但糖分并不高，每次1/4个刚刚好。
明智选择，科学享用
挑选水果时，糖友应关注含糖量、淀粉含量和血糖指数（GI值）。首次尝试新品种，监测前后血糖变化是关键，以避免血糖波动。以下是一些常见水果的含糖量参考：西瓜、草莓等低至4%～7.9%，而鲜枣和山楂的含糖量超过20%，需谨慎选择。
最后，无论水果甜度如何，每日摄入量应控制在100～200克，同时考虑热量平衡，如食用200克葡萄，主食量应相应减少25克。记住，健康的饮食习惯是关键，甜与不甜，选择智慧，管理血糖，才能享受每一口的甜蜜与健康。