蒸箱蒸馒头使用方法

Question

蒸箱蒸馒头使用方法

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：红薯 190克、面粉 500克、牛奶 70克、凉水 150克、酵母 6克、油 少许。

1、红薯去外皮，用勺子按压成泥，入面包桶内，再倒入面粉，酵母。

2、牛奶倒进面粉中。

3、再倒入适量的凉水。

4、将桶安放在面包机中，启动揉面程序，和成面团。

5、发醒半小时。

6、取出面团，分成小份。

7、用手揉圆。

8、放入蒸箱发醒20分钟。

9、时间到后插上电源，开始蒸，时间为15分钟。

10、焖5分钟取出，完成。

Answer 2

准备原料：中筋面粉500克、酵母粉5克、奶粉60克、白糖60克、温水250克    

1、面粉称重500g

2、酵母粉5g加水搅拌均匀，放置几分钟

3、奶粉，白糖（量可以自定）加温水搅拌好

4、所有材料混合揉面团，然后用个大脸盆盖上，放置一个小时

5、分成小块，再揉成光滑的团

6、把揉好的半成品放进蒸箱，温度时间是自动确认好的，100℃，30分钟

7、蒸了28分钟后，完成

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Answer 3

先将酵母用30度的温水化开，静置5分钟，使酵母完全活化；

将面粉和细糖混合均匀，做成粉墙；

将酵母水逐渐倒入；进行和面。

要和成不沾手不沾案板的面团；

将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大，时间约40分钟

取出排气，分割为100g一个的小面团；揉圆，放在蒸盘里，德普蒸箱选择面食模式37度，醒发20分钟；

蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可；本回答被网友采纳

Answer 4

和普通的蒸馒头时候一样，只不过以前是放到蒸屉上，现在放到蒸箱里！