粘米粉怎样做米糕,红豆糯米糕

如题所述

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第1个回答  2020-04-01

第2个回答  2017-04-19
红豆粘米糕的做法
适量的 红豆 以及 水 放入 高压锅 压5分钟, 关火闷~~ 关键 不要太熟! (我煮了一袋 450g的红豆 ...)

闷完后 红豆与水分离, 个倒入一个碗里~~

将 粘米粉,红糖,熟红豆 以及 红豆水 倒入碗里~ (400g 粘米粉 窝用了 230g 左右的红豆水 跟 400g 熟红豆~ )

揉成面团~

捏起来 一个个 小团儿 放在 烘焙纸上~

大火上锅蒸 20来分钟 就可以了。

开锅后 就能闻到 香喷喷的 红豆糕了。本回答被网友采纳
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