去日本冲绳旅游的朋友，以下5款当地美食不能错过。
1、冲绳面：采用小麦为原料的冲绳面，在制作过程中加草灰的液体或碱水，吃起来劲道富
有弹性；浇上以猪肉和酱油为主熬制的高汤，再配上五花肉和鱼糕片，撒上葱花，一碗热腾腾的冲绳面就做好了。
2、苦瓜料理：冲绳的苦瓜苦味较淡，清脆爽口，是冲绳人最爱的料理之一。其做法也十分
简单，将切成薄片的苦瓜加上猪肉片，鸡蛋，洋葱等蔬菜杂炒。
3、岛豆腐：豆香浓郁的冲绳特产岛豆腐，和苦瓜一样都是冲绳人家里最常见的吃食。通常
会配上鸡蛋，豆芽和葱段等蔬菜杂炒。
4、石垣牛：作为日本顶级和牛的石垣牛，肉质嫩滑柔软，油花分布均匀，是烤肉的最佳选
择。外酥里嫩，入口即化。那丰富的口感和鲜嫩程度着实让我惊叹。
5、猪脚汤：冲绳的猪脚料理的做法比较清淡，通常会选用如萝卜、海带等食材一起熬制成
汤。一口软糯的猪脚配一口浓汤，也是一大享受。
冲绳的料理手法讲究保持食物原有的风味，用最简单的烹制手法带领食客们找到食物最初的味蕾体验与感动。
我是“有家食堂”的美厨娘，潜心研究美食料理，定期分享家常菜谱和各地美食探店，欢迎关注。
冲绳那里有一个海鲜市场！里面大部分都是卖鱼的，真的每个东西都非常的新鲜，而且价格不会很贵种类齐全！
因为我那时候去的是泊港鱼市场不会有很严重的宰客现象，如果去牧志市场那里的价格就太高了。那里的海胆非常的好吃还有夜光贝，他有赠送芥末还有筷子之类的我是直接在那里现吃的，超级新鲜还带着一股海鲜特有的甘甜。还有一定要去吃琵琶虾，那个是冲绳限定只有在这里才吃得到！
还有AGU猪，就是日本烤肉店啦。我听导游说agu黑猪肉是日本的岛猪！肉质鲜美而且还有甜味，最主要是还低脂低胆固醇！听得减肥的我吃了好多进去，不过还是变胖了，看来猪肉还是不能多吃的。但是那个味道绝对会让你觉得值得，宁愿事后减肥也要吃！
还有一个就是九州非常出名的暖暮拉面。排队的人真的非常的多，你的耐心一定要非常的好不然真的会等到崩溃。最好能够提早两个小时去，味道确实很好吃也没有辜负我排了那么久的队伍，最主要是还很便宜。
还有就是冲绳非常常见的blue seal冰激凌了，放眼望去冲绳的大街上基本人手一个！因为真的超好吃，我一次可以吃四个！因为我的朋友有蛀牙吃不了甜食所以一直都是我在吃，去日本玩真的就是一趟发福的旅行，花了钱又长了肉可是痛并快乐着。
不过其实也不一定非要去追求网上很多人po的网红店，其实有的普通的街边小店就很好吃了，充满了日本独特的风味！
本回答被网友采纳去了日本，特别是冲神。哪里的美食可不比那里美景逊色多少。去了日本大家都知道要吃寿司这类的，我就想大家推荐几个口碑很好的美食！
我觉得去了海边，首当其冲的当然是海鲜了！当然要一饱口福。公认的第一好去处就是第一牧志公社海鲜市场，去哪里的原因有两个。第一:在第一牧志公社海鲜市场的一楼不仅有很多新鲜的海鲜供吃货们挑选，一楼还有很多的土特产哟，好像是有一个很特别的叫苦瓜岛豆腐，因为名字和买的人比较多，所以记下来了。而且日本有些日式的小工艺品也不错，而且日本绝大多数都是一样的价格。可以买些小玩意做伴手礼也不错！吃的话就一定要去二楼啦！二楼是餐厅。推荐一道菜：海葡萄。上面是各式的中药，还有一个鱼籽。吃之前可以尝尝原味的海葡萄，味道不错的。
对于喜欢吃肉的小伙伴一定要吃的，就是石垣牛肉，Agu猪肉啦。肥肥的五花肉，但烤后不油，吃起来很香！石垣牛：我最喜欢的是里脊还有肋排肉，特别的嫩呀！
最后是除了寿司之后喜欢吃的拉面了。暖暮拉面啦！她家的店面虽然有点小。但也比不过味道好~还有里面最爱的红心蛋，哪里点单和结账都是有自动器服务的。另外的一个招牌面食就是:冲绳荞麦面。最好的午饭搭档是去了哪里之后，在你在饭点点一份冲绳荞麦面和一份御饭团，特别的好吃而且填肚子。
推荐一个必去的甜品店“盐店”那里的海盐冰激凌和红薯冰激凌最是受欢迎的，根据自己的口味可以适当的加入海盐，还有一些别的，我是不错的勒~雪盐口味，抹茶、芥末、可可、扶桑花……
冲绳岛上最顶级的还是琉球宫廷料理店。 如果在旅行的最后几天还有钱，或者是想最后放纵一把，那就来一场美食飨宴，（就是有点贵，不过贵的是有道理的），腌渍豆腐乳、内脏杂烩汤、合适各类的，这里的都是上品，特别是哪里的环境还有想摆盘这类都是特别的漂亮，不仅大饱口福，还可以大饱眼福。