释迦果除了生吃外,还可以用它的果肉来做冰激凌。香甜细腻、清凉爽口,是一款简单又美味的小甜点,夏天吃刚刚好。释迦果因它的形状像佛教中释迦牟尼的头型,所以叫释迦果。它是台湾有名的水果,但并不常见,所以很多人不知道怎么吃,可以尝试一下这种做法!
第一种是直接去皮食用, 一般对于熟透的释迦果来说, 可以直接用刀剖开去皮食用, 食用的时候记得把黑子去掉。 第二种是做成果汁饮用, 释迦果去掉果壳和黑籽后, 切成小块放入料理机, 再调入适量蜂蜜即可饮用, 这种吃法不仅养颜美容且能增强免疫力
释迦果的吃法,网友们又叫荔枝果,口感就像冰淇淋