主控项目：是指关键项目，影响工程质量和安全的，硬性的规定，必须达到某一数字。
一般项目：是指次关键项目，影响表面质量，观感，等待的项目，也必须达到某一指标。
主控项目与一般项目的区别：对有允许偏差的项目，如果有允许偏差的项目是主控项目，则其检测点的实测值必须在给定的允许偏差范围内，不允许超差。
如果允许有允许偏差的项目是一般项目，在允许有20%的检测点的实测值超出给定的允许偏差范围，但是最大偏差不得大于给定的允许偏差值的1.5倍。监理单位应对主控项目全部进行检查，对一般项目可根据施工单位质量控制情况确定检查项目。
建筑工程中主控项目的检查主要通过试验、测量获得数据，其数据必需符合建筑工程验收标准，不允许有偏差。
主控项目：是指建筑工程中的对安全,卫生,环境保护和公共利益起决定性作用的检验项目.主控项目的验收必须严格要求,不允许有不符合要求的检验结果,主控项目的检查具有否决权。
一般项目：即对工程的安全、卫生、环境保护和公众利益起非决定性作用的检验项目。工程中的一般项目指的是除主控项目以外的检验项目。即对工程的安全、卫生、环境保护和公众利益起非决定性作用的检验项目。
工程中一般项目的质量检验规定：一般项目的质量经抽样检验应全部合格。其中，有允许偏差的检验点，除有专门要求外，80%及以上的抽查点应控制在规定的允许偏差内，最大偏差不得大于规定允许偏差的1.5倍。