白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的
蒸馏酒。今天来聊一聊:白酒怎么喝。
1 喝酒前只吃七分饱,而且不可大量饮水。
2 喝酒前半小时喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性
胃炎和脱水症。
3 不要空腹饮酒,因空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。
4 喝酒时,切记不要喝冰水、
柠檬水等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了。
5 喝白酒,不可一饮而尽,应分成几口喝。
6 喝酒的间隙可喝杯酸奶,酸加醇等于水。
7 不要混饮,酒因品种不一样,其各种成分也不一样,喝混合后的酒容易让人感觉不适。
喝白酒下咽的技巧
首先小嘬一口品尝白酒的香气,饮用时每一口白酒最好在0.5~2ml内,先不要急着吞下,用舌头铺满再吞咽。吞咽的时候注意要闭气,直接一口吞下去后再呼吸,以免刺激食道。最好饮用品质好的白酒,这样不会辣嗓子,口感更好。
首先在喝白酒的时候,先小嘬一口,慢慢品尝白酒的香气,让口腔和肠道适应一下,之后再开始饮用。饮用时每一口白酒最好在0.5~2ml内,先不要急着吞下,用舌头慢慢铺满白酒,辨别味道,再闭气吞入。
建议不要呼气的时候吞咽,否则酒精容易刺激刺激到食道,使人开始
咳嗽、呛咳等。当白酒下肚之后,就可以张开嘴巴,用嘴巴呼吸,这样可以缓解酒精对口腔的刺激,还可以回味刚才吞下白酒的后味。
一般品质好的白酒,由于发酵过程以及材料都更加讲究,所以酿出来的白酒味道比较好,即使酒精高浓度高也不会太辣嗓子。如果怎么样喝都还是呛嗓子的话,建议还是不宜饮用,以免刺激肠胃粘膜。