对于红薯，最常见的吃法就是烤着吃了。烤红薯相信很多人都吃过，因为这是冬天最受欢迎的小吃之一了。所谓的冬天三件套，就是烤红薯，炒板栗和糖葫芦了。除了烤红薯之外，关于红薯，还有一些其他的吃法。红薯也可以水煮来吃，同时还可以拿炒着吃，甚至还可以弄成红薯饼。
一、经典烤红薯。
红薯最经典，最传统的吃法就是用小火，慢慢地把红薯烤熟，甚至把红薯烤出油，红薯烤的外壳越干，里面的就越好吃。尤其是在冬天，烤红薯非常受到人们的喜爱。在以前，人们都是用火烤红薯，但是随着科技的不断进步发展，现在人们烤红薯多是用电烤箱来烤。其实我觉得用电和用柴火烤出来的红薯，味道是完全不一样的。柴火烤出来的红薯就感觉非常的有味道，而用烤箱烤着卖的红薯，感觉就是味道上面有些不足，但总体来说，烤红薯还是非常好吃的。
二、水煮红薯。
在很多农村地区，每家每户每年都会自己种植红薯。而这些红薯人也可以吃，但是也有一些人家种特别多的红薯，就是为了给猪筹备猪食。但是大部分人家都只会种少许的红薯，就够一家人，一年吃就可以啦。同时，在很多农村地区，对于红薯的吃法就是水煮红薯。把红薯洗干净了之后，就可以放入锅里面煮，煮的时候，水不能放太多，太多水煮出来的红薯口感不足。
三、蒸红薯。
相对于水煮红薯来说，有些地方的人们是红薯的时候喜欢用蒸的，因为蒸红薯口感和水煮出来的口感是不一样的。同时有一些比较喜欢做红薯饼的，又可以把红薯洗净打成浆，然后和上一些面粉，就拿去油锅里面炸，这样好吃的红薯饼，就出来了。关于红薯，每个地区都有不同的吃法，以上只是一些最常见的吃法。
红薯可以蒸、烤、煮粥、做成红薯干以及各种小零食都是很好吃的。
我们都知道红薯的外表一般都是红色的，这和它里面富含丰富的矿物质有关系,由于红薯和绝大多数的地下生长的植物一样，叶子和花都在地面之上生长，还能够食用，被大家喜欢的就是它的块茎，这是因为这些块茎中不仅仅含有大量的淀粉，还有很多营养物质，这些淀粉物质在被消化的过程中就会将淀粉消化成为糖类，这些糖类物质不仅仅会给人体带来营养物质，同时还能够给人体细胞提供相应的动力。
学过生物的人都知道，葡萄糖是人体运动的基本能源物质，这也是为什么人类在日常生活中必须要摄入大量淀粉类物质的重要原因。当然了，糖类不仅仅只能够从红薯中获取，还可以从其他一些营养物质中获取。
很多人就有疑惑，那么要怎样才能够将红薯做的很好吃呢？红薯因为里面含有大量的营养物质，如果红薯拿来炒就可能会出现将魂底粘住的情况，这种情况就很危险了，不仅仅会对锅造成影响，同时红薯的味道并不能够很好的满足大众的口味，所以炒红薯一般都是不建议这样食用的。
还有一种做法，也是大众比较喜欢并且也是味道比较好的做法就是烤红薯，红薯在被烤的过程中里面的水分和油脂在烤的过程中会随着水蒸气慢慢的流到红薯的内部，如果技术特别好的情况下就可能吃到一个中间有流心的红薯，这种红薯一般都是很考验技术的，但是味道也是一绝的。
很多的女孩子对于这种红薯恋恋不忘，不管红薯怎么做，只要找到合适的做法都能够让自己享受这种美食。