鸭子被灌了酒之后,毛特别好拔是什么原理?

如题所述

第1个回答  2022-07-14

鸭子醉酒,精神抖擞!

喝了,醉了,都不痛了,任人宰割


好残忍

不知道!

酒这玩意很神奇,无论是矜持不苟的女士,还是优雅稳重的男士,在酒精的威力之下都能被打回原形。但人类,毕竟有着理智和控制力。

而当动物喝醉,你根本无法想象他们会做出什么举动……

酒精是可以通杀三界万物的,除了人类,动物也一样无法抵抗酒精,几口下肚,就开始散德行。

一个醉了的小动物,狂野程度堪比他们争地盘和配偶时的狠劲儿。动物的奇怪脑回路有时候人也不会理解,反正喝完酒之后,撒起欢来更加肆意。它们对于酒的狂热就像沉迷于交配的雄狮,劲头来了无法自拔,深陷其中。

平时雄赳赳的公鸡,见到啤酒之后就像个瘾君子,哐哐几口灌下,仿佛自己达到了鸡生高潮,美妙感觉不言而喻。

在嗜酒的公羊面前,青草只不过是食之无味的果腹之物,咬着瓶子直接吹,才对的起自己领头羊的身份,熟练的动作令人类惊叹,俨然是一个酒场老饕的做派。

是不是想起了《英雄本色》里小马哥咬杯喝酒的动作?

仿佛每只羊都有喝酒的特殊技能,咬瓶、仰脖、一饮而尽,在他们面前,经常以吹瓶为自豪的东北人也会面面相觑。

昨天还说以后绝对不做舔狗,今天见到啤酒仿佛时光倒流,在酒的诱惑力前,再做一次舔狗又何妨?

对于猩猩这种高智商的动物,酒瘾没过足就让别人夺去酒瓶子,愤怒之情涌上心头,给老子把酒拿来!

过完酒瘾之后,它们也会醉态百出。在阿拉斯加,当地禁止给鹿提供酒精,因为喝醉的驼鹿是经常会做出异想天开的事情。

这只驼鹿被发酵的苹果的吸引,吃了太多了发酵苹果之后,呈现出昏昏欲睡的状态,跌跌撞撞走了一段路之后,卡在了一颗树上……消防队员也没给它帮上忙,好在这只驼鹿比较幸运,自己从树上滑了下来,获得解救。

看看这只喝醉的狗,扒着马桶呕吐的样子像不像喝大的你?

北极熊喝多之后安分的爬在水池边,享受着酒精带来美妙的眩晕感,毕竟喝的是威士忌,酒劲可比啤酒感觉大多了。

英国有一只鸭子,嗜酒如命,喝多了之后跟人一样,胆子就变大了,开始爬上吧台点酒。

在饮罢酒之后,开始找狗单挑,真是酒壮怂鸭胆,得亏这狗子脾气好点,如果碰到个硬茬,早被拿下了。

首先,动物对带香味的东西都充满着好奇心,喝酒是后天养成的习惯,当它们尝试了第一次之后,会沉醉于微醺的状态,放松自己的感觉。

酒精会产生芳香的气息,对动物来说就像食物吸引着他们。发酵后的果子,会产生一种奇异的香味,而且果子也会产生大量的酒精,黑猩猩经常会寻觅到腐烂的果子,满足自己的对酒精的渴求。

归根到底,动物就和人一样,需要酒精来麻痹自己的神经,使自己达到迷醉的状态。

动物们的酒瘾来了跟人一样,不喝点儿就感觉不怎么舒服。自然界中还真有不少动物,每天都在“豪饮”。

生长于马来西亚的笔尾树鼩,主要的食物来源凸果榈花蜜,而这种花蜜的酒精成分极高,笔尾树鼩体重47克,每天摄入的酒精相当于成年人喝掉9杯酒精含量为12%的葡萄酒。

德国拜罗伊特大学动物生理学系的弗兰克·威恩斯说:“我们在距它们仅3米远的地方观察,它们没有明显的醉酒迹象。” 可能这个小家伙新陈代谢比较快,也不会出现醉酒的状态。可以这么说,它天天都有喝不完的鸡尾酒

猴子会酿酒,猴子会在山中采集野果,并藏在树洞中,以备不时之需,果子收集多了之后,底层的果实就会被压破,挤出含有糖分的果汁,最终发酵成酒精。

因此,这种酒也被称作 “猴儿酒”《笑傲江湖》第2回《聆秘》写到,“六猴儿”陆大有向众人讲述令狐冲智骗“猴儿酒的片断。

猴子喝多了之后,几乎与人相似,它们会从兴奋状态的胡言乱语,再到喝多状态的烂醉如泥,想想自己,这不就是自己喝酒的窘态吗?

果蝇也会在求爱失败时去“借酒浇愁。在2012年《科学》杂志的一篇研究中,研究员们对比了成功交配与交配失败的雄性果蝇的饮食偏好。结果显示,未能成功交配的雄性果蝇以食用含酒精的食物来满足自己

甚至还有一项研究表明, 喝多了的果蝇,甚至会产生同性恋的倾向。 在追求雌果蝇未果后,他们就喝上几杯,迎男而上了。

据一位南方的老农讲,他们在下地干活儿之前,一定要给水牛喂点酒喝,它们喝了就之后耕作起来干劲十足,而且非常听从使唤。

不过,很多小可爱们并不知道,酒精对它们来说就是此生的最后一杯饮品了。(大误)

譬如上面那只喝大了的鸭子,如果遇上吃货……

啤酒鸭

在比如,当一只螃蟹喝醉了,甚至来不及趁着酒劲横行霸道,就会……

将鸭子在宰杀之前
1.灌上1小匙酒,不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉割颈出血断气后,放在始终保持70°C的热水浸泡,鸭毛很容易拔掉。
2.先泡鸭身,后泡鸭头颈,顺着鸭毛拔,这样就容易拔干净。

3. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起小泡i的时候就行了.。不然,鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,鸭毛就不易拔脱了。

4.加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净.

鸭子毛怎么拔?在家里自己料理鸭子通常是宰杀完鸭子后,用开水烫毛,之后再手工剃毛,外面的店家为了追求效率,通常会用松香和家禽脱毛机为其脱毛,一些无良商家为了控制成本甚至会用沥青来为家禽脱毛,用沥青脱毛的鸭子吃了会影响人身体 健康 的。



给鸭子喝白酒,方便脱毛?

宰杀鸭子,最让人头大的就是脱毛那一步骤了,鸭子表皮密布的鸭毛一看就让人抓狂!

网络上流传一个做法,就是宰杀鸭子前给鸭子灌少许高度白酒,说是这样可以让加快鸭子的血液循环,舒张毛孔,这样等下过热水拔毛的时候可以轻易的拔干净。

这种说法也是有一定的道理的,实际也是有一点作用,但是作用很不明显。所以,这些偏门妙招不一定是靠谱的,想要方便又快的拔下鸭毛,还是要从最基础的水温入手。



水温才是关键

宰杀完鸭子后过水汆烫那一步骤的水温最好控制在80-90度,不宜太烫也不宜太凉。太烫了直接就把鸭皮烫个半熟,这样不但不好拔毛而且还很容易把鸭子皮肉一起给拔出来了,很影响美观。至于说如何确定水温正合适呢?烧水的时候看见开始冒小泡的时候温度就正合适了,如果是用烧水的水壶烧水,等到开始发出蒸汽“呜呜”声差不多就可以了。

并且要趁热拔,放凉了鸭子毛就会不大好拔下了。另附妙招一个,拔毛更轻松

鸭子平时在水里游泳嬉戏或捕食,身体并不会被水沾湿,这是因为鸭子嘴巴附近有个能分泌油脂的腺体,平时鸭子梳理毛发其实就是在往身上抹油脂。这样,鸭子毛发和表皮上就会覆盖一层蜡状油脂,可以起到防水的作用。



话又说回来,这层油脂的存在也会让开水汆烫脱毛这一步骤变得有点难办,我们可以在开水里加入适量的食用纯碱(苏打),用来化掉这层油脂,这样鸭子会更容易被开水泡透,拔起鸭毛来也会更轻松。



顺带一提,使用食用盐也有类似的效果。

以前看杀鸭子之前,首先最麻烦的一件事情就是给鸭子去毛,而且往往是宰杀鸭子过程中花费时间最长的。那么给鸭子去毛,用什么方式是最好最快的呢?

首先,当然是我们平时用到最多的方法,那就是用开水烫鸭子,将烧好的开水倒进水桶里,然后将放好水的鸭子塞进开水中,将整个鸭子全部浸透之后,立刻拿出来,千万不要泡得太久,否则鸭子的皮会泡烂,到时候拔毛的时候鸭皮就会一起带下来,这样反而不利于拔毛。一般放入开水的时间不要超过30秒的时间,泡过开水的鸭子毛孔会迅速的张开,这样毛就很容易拔下来。

然后,就是将鸭子灌醉,一般在宰杀鸭子之前会将半瓶白酒灌进鸭子的肚子里面,这种方法就是将鸭子灌醉之后,由于鸭子受到酒精的作用,导致体内的毛细血管扩张,毛孔迅速的增大,从而使毛发很容易拔下来。当然这种方式是比较奢侈的一种方式,尤其是在以前的农村,毕竟半瓶白酒,价格也要花去两三块钱,所以大多数人都会用开水泡鸭子,这样拔毛相对来说比较快也是最实惠的。

杀鸭前给鸭子灌下黄酒一小杯,杀后鸭毛孔就呈张开的,这时鸭毛就很容易拔脱干净了。也可以在宰杀鸭前,先给鸭灌上两汤匙白醋或白酒,5~l0分钟后,鸭毛孔即变得胀松,这时再宰杀,用热水烫,鸭毛就很容易拔除。

这个问题应该问屠宰场的人,他们有经验。

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