包子铺竞争对手的主要缺点

Question

如题所述

Answer 1

竞争对手的主要劣势有：1、非正规经营，缺乏先进管理理念和企业发展目标。2、不够规范化，成本相对不易控制。3、缺乏积极主动的营销。4、没有品牌观念，竞争战略不同。5、相对较低的人员素质。

Answer 2

在餐饮发展旺盛的地带，扎堆经营是不可避免的，只是我们要学会如何通过分析环境，而找到利于门店经营的地方。比如你看中了一个店面，在主干道的街边，附近200米内有一家高端包子，也有一家低端包子店，这两家店无疑就是我们的核心竞争对手。

我们接下来要分析当地的消费水平，如果人均普遍达到10元以上的话，那么我们的包子店自然比低消费的包子店更有优势，并且从消费选择上来说，也优于口感、品类相对单一的包子店。但如果你家店旁是一家名气比你高的连锁包子店，那你获客的能力自然要比对手差一些，除非你有足够的资金与该品牌打持久战，否则不建议贸然入驻。