蔬菜大全名字英语
蔬菜大全名字英语，蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物，它可以提供人体所需要的多种维生素和营养物质，市面上的蔬菜种类繁多，掌握一些蔬菜的英文很有必要，下面一起来看一下蔬菜大全名字英语怎么说。
pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
garlic 蒜
chive 细香葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆
gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 欧芹
parsnip 欧防风
pea 豌豆
rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄
truffle 块菌
turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
菜豆 French beans
蒜 garlic
姜 ginger
青豆 ladys fingers
莴莒 lettnce
缸豆 long bean
洋葱 onion
南瓜 pumpkin
萝卜 radish
豌豆 sweetpeas
西红柿 tomato
蔬菜 vegetables
卷心菜 cabbage
花椰菜 broccoli
莴笋 asparagus
辣椒 capsicum
花菜 cauliflower
黄瓜 cucumber
string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜
agar-agar 紫菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄
ternip 白萝卜
carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
scallion, leek 青葱
bamboo shoot 竹笋
arrowroot 竹芋
mature ginger 老姜
paprika 红椒
carrot 红萝卜
taro 芋头
bean sprout 豆芽
pea sboot 豆苗
bean pod 豆荚
mustard 芥末
main stem of mustard green 芥菜头
leaf mustard 芥菜
cabbage mustard 芥蓝
celery 芹菜
parsley 芹叶
runner bean 连夹豆
hsien tsai;amaranth 苋(xian四声)菜
cauliflower 花椰菜
asparagus 芦笋
coriander 香菜
turnip 萝卜
green papaya 青木瓜
broccoli 青花菜
spoon cabbage 青江菜
green pepper 青椒
green bean 青豆
green vegetable 青菜
scallion leek 青葱
kung hsin tsai;water convolvulus 空心菜
rape greens 油菜
deied edible tiger lily flower 金针菜
morel 金菇
eggplant;aubergine 茄子
bitter gourd; balsampear 苦瓜
chive;Chinese green onion 细香葱
white yam;winged yam 参薯
blackeyed-pea 眉豆
lentil;haricot 扁豆
button mushroom 洋菇
onion 洋葱
agar-agar 紫菜
vanilla 香草
vanilla bean 香草豆
coriander;Chinese parsely 香菜
mushroom; champigon 香菇
poisonous mushroom 毒蘑菇
fennel 茴香
straw mushroom 草菇
Chinese chive; Chinese leek 韭黄
yellow Chinese chive 韭黄
chive shoot 韭芽
leek 韭葱
ginger shoot 姜芽
shreded ginger 姜丝
ginger 姜
crown daisy 茼蒿
leaf of matrimony vine 枸杞菜
carrot 胡萝卜
Chinese squash 南瓜
pumpkin 美洲南瓜
wild rice shoots 茭笋
asparagus bean;cowpea;catjang bean 豇（jiang）豆
kelp tangle; seaweed 海带
kelp knot 海带结
water chestnut 荸荠(bi)(qi)
lettuce 莴苣
lotus seed 莲子
lotus roots 莲藕
savoy 皱叶菜
savoy cabbage 皱叶蓝
一、根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类
(1)肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品
1、radish
（做色拉用的）小萝卜
Oh, it tastes great with mustard and radish.噢！加芥末酱和小萝卜会很美味的
2、turnip
芜青，萝卜
3、carrot
胡萝卜
4、芥菜
5、花椰菜
broccoli
6、甘蓝
cabbage
(2)块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品
1、牛蒡
Arctium lappa
2、葛薯
Pachyrhizus erosus
3、番薯
sweet potato
Boiled taro, sweet potato, beans, sago in cold coconut milk.煮好的'加了芋头，红薯，豆和西米的冷椰奶。These include turkey, sweet potatoes, squash, corn, cranberries and pumpkin pie.这些食物有：火鸡、番薯、南瓜、玉米、草莓和南瓜馅饼。
二、茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。
1、莴笋
lettuce
2、竹笋
bamboo shoots
It is well known that bamboo shoots are a panda"s staple diet.竹笋是熊猫的主要食物，这是人所共知的。
3、马铃薯（土豆）
potato
Potatoes are still the most popular food, followed by white bread.马铃薯仍然是最受欢迎的食物，其次是白面包。
4、莲藕
lotus root（lotus是莲花）
5、姜
ginger
6、芋头
taro
The products are developed into many varieties, like mushroom, apple slice, pearslice,carrot slice, sweet potato, and golden-thread date, etc.主要包括香菇片、苹果片、梨片、胡萝卜片和土豆、甘薯、芋头、冬枣、金丝小枣等多种新产品。
7、马蹄（荸荠）
water chestnut
三、叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜
(1)普通叶菜类
1、小白菜
pakchoi
2、芥蓝
cabbage mustard
3、菠菜
spinach
4、芹菜
celery
I have a thing about celery. I can"t stand it.我很讨厌芹菜，我受不了。
(2)结球叶菜类
1、卷心菜
2、大白菜
Chinese Cabbage
We have a lot of Chinese cabbage in store for the winter.我们已经储存了大量的大白菜过冬。
(3)辛香叶菜类
1、大葱
Green Chinese onion
2、韭菜
leek
When he first came to the countryside, he couldn"t tell wheat from Chinese chives.他刚到农村时，连麦子韭菜都分不清。
3、茴香
fennel
(4)鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎
1、洋葱
onion
Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.把肉和洋葱、胡萝卜及一些佐料搅拌在一起。
2、大蒜
garlic
I"ve not been sparing with the garlic我总是用很多大蒜。
3、百合
lily（artichoke则是指洋百合）
四、花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品
1、花椰菜
cauliflower; broccoli
2、黄花菜
day lily
Day lily is a traditional hi eat vegetables.黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。