可以向新公司的人事部门提供个人身份证信息，由新公司为员工重新开户缴纳社保。
具体来说，当员工加入新的公司后，该员工的社保缴纳责任将由新公司承担。新公司会根据国家相关规定，为员工开设新的社保账户，缴纳社会保险费。此时，员工只需向新公司提供个人身份证信息，以便新公司为其开户缴纳社保。同时，建议员工在入职前与新公司确认是否缴纳社保及缴纳比例，以免发生不必要的纠纷。
总之，离职后社会保险中断并不可怕，只要重新就业，新的单位会继续为员工缴纳社保。需要注意的是，在社保缴纳过程中，要保持与单位的良好沟通，确保自己的权益得到保障。