平菇上面长了白色的绒绒还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 若平菇上仅散布少量白色绒绒且无异味，这通常是平菇产生的白色孢子。这些孢子无害，可放心食用。但在食用前，建议彻底用清水冲洗，以确保食用安全。
2. 如果平菇表面出现大面积白色绒绒并伴有异味，这可能是平菇开始变质的迹象。此时应避免食用，以防止食物中毒。
3. 平菇应正确保存。处理干净后，可用密封保鲜袋包裹，放入冰箱冷藏。注意不要长时间存放，以免品质下降。
4. 平菇，学名为侧耳科侧耳属真菌，子实体通常密集或层叠生长。其菌盖呈扇形、贝壳形或不规则漏斗形，肉质厚实。菌盖颜色会随光线强弱变化，而菌褶白色，长度不一。
5. 平菇是好光真菌，常在多种阔叶树的枯死或活树的部分生长。全球范围内均有分布，尤其在中国河南、河北、山东、黑龙江等省份生产较多。以上信息来源于百度百科-平菇。