取代中国茶叶霸主地位的英国,是从什么时候开始产茶叶的?

如题所述

中国不仅是茶和茶文化的起源地,而且曾经是世界最大的茶叶出口国。自宋代起,茶叶就已经取代了丝绸和瓷器,成为我国对外贸易的主要产品。在明朝时期,世界上约有一半的白银流入中国。到了清朝,中国更是成为世界上GDP总值最高的国家。以下数据展示了英国从中国进口茶叶的情况:
1. 1664年,英国首次从中国进口茶叶,数量为100磅(约45.3千克)。
2. 1678年,进口量增长至4713磅。
3. 1684年,进口量高达38390磅。
4. 1750年,进口量达到470万磅(当时茶税颇重,还有300-750万吨的走私茶叶)。
5. 1799年,进口量上升至2300万磅(乾隆帝驾崩那年)。
6. 1879年,进口量达到1.36亿磅(鸦片战争后清朝开放了对外贸易)。
7. 2008年,中国茶产量首次超过印度和锡兰,年产量达到15亿磅,其中约三分之二用于出口。
8. 如今,茶叶消费量每年以1%的速度增长,而生产量每年以2%的速度增长,显示出供大于求的趋势。印度、斯里兰卡(锡兰)和美国占据了国际茶业贸易额的大部分市场和利润。
英国因购买茶叶而差点破产。从上述数据中我们可以看出,中国茶叶曾经几乎垄断了全球茶叶贸易,并为中国赚取了大量白银。整个西方世界的白银大量流入中国,这种强大的经济效应差点让西方国家破产。而喝茶的人都知道,茶叶具有让人上瘾的特性,这也是为什么茶叶需求量每年都在增长的原因。
1662年,葡萄牙公主嫁给英国国王查理二世后,英国上层社会开始流行喝茶。为了摆脱对清朝茶叶的依赖,英国人开始寻求自救。一方面,他们通过鸦片贸易扭转贸易逆差。另一方面,他们努力实现茶叶自给。以下数据说明了一切:
1. 1727年,中国从英国进口的鸦片量为200箱,主要用于药用(雍正年间)。
2. 1767年,进口量增至1000箱,部分开始被吸食(乾隆32年)。
3. 1830年,进口量达到1.8万箱,多数被用于吸食(道光年间)。
4. 19世纪30年代,英国通过鸦片贸易,从贸易逆差变为顺差,每年从中国赚走983吨白银。
5. 随后,清朝为了经济利益,引发了鸦片战争。
清朝人的奇葩思维让人费解。当时英国已经进入工业革命时期,拥有大量的现代化工业制品和先进武器。然而,清朝除了白银和鸦片,对其他物品兴趣不大。一方面,清朝试图保护本国的小农经济和手工业,担心英国工业品破坏中国市场。另一方面,清朝人口众多,最缺的是粮食。此外,中国人喜欢真金白银,因此市面上银子越来越少。即便在今天,存钱依然是多数人的选择。
为了摆脱对清朝茶叶的依赖,英国人开始自己种植茶叶,并最终取代中国成为全球最大的茶叶出口国。以下是英国茶叶发展的里程碑:
1. 1763年,英国开始从中国偷茶,但种植试验失败。
2. 1815年,英国植物学家在印度阿萨姆地区发现大量野生茶树,并开始培育。
3. 1866年,阿萨姆产茶量达到600万磅。
4. 1880年,印度茶种植面积达843平方公里,年产量为4300万磅。
5. 1888年,印度茶产量为8600万磅,这一年具有里程碑意义,英国用自产茶叶首次超过从中国进口的数量。
6. 1901年,印度和锡兰年产茶叶达3.59亿磅,其中2.59亿磅出口到英国。
7. 20世纪上半叶,英国控制了全球茶叶贸易,取代中国成为新的“茶叶帝国”。
8. 2000年,美国茶叶商托马斯·萨利文发明了袋泡茶,美国茶叶占据了英国90%的市场,并迅速向全球扩张。
清政府是如何失去全球茶叶垄断地位的?中国人有时过于聪明,反而在关键时刻自食其果。清朝中后期,随着国际茶叶市场的火爆,西方国家对茶叶的需求逐年增大。然而,没有国家能与清朝的茶叶市场和品牌相抗衡。为了利益,清朝采取了不正当手段,如将原有采茶的“一芽一叶”或“一芽两叶”变成“一芽三四叶”,甚至往茶叶里掺入树叶。英国直到1888年才勉强实现茶叶自给,根本无法与中国竞争。如果清朝能严把质量关,扩大种植面积,并引进西方先进的制茶设备,英国无论如何也无法竞争过中国。因为,中国的茶叶品牌已经有了两千多年的历史,成为世界各国最上等的极品。
然而,随着清朝茶叶品质的下降,印度茶叶的物美价廉(价格仅为清朝茶的四分之一),清朝在国际茶叶市场的份额迅速萎缩。市场份额的萎缩导致清政府外汇减少,由贸易顺差变为逆差,形成恶性循环。英国则趁机以品质和价格抢占国际市场,一度取代清朝的帝国地位,成为经济、军事、工业上的真正霸主。
后来,印度和斯里兰卡独立,美国茶叶崛起,世界茶叶市场迎来了新的竞争。在未来100年内,谁将成为茶叶帝国里新的“武林盟主”呢?让我们拭目以待。
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