答案：股票曲线图上的s和b分别代表卖和买。
解释：
1. 股票曲线图上的s和b的含义：在股票曲线图上，s和b是交易指令的简写。其中，s代表sell，表示卖出；b代表buy，表示买入。这些指令反映了股票交易中的买卖活动。
2. s的含义：当曲线图上出现s时，表示有投资者选择在此价格位置卖出股票。这可能是基于对市场走势的判断，或者是出于风险管理的考虑。
3. b的含义：相反，当曲线图上出现b时 投资者选择在此时买入股票。这可能是基于对未来市场走势的乐观预期，或者是认为当前价格具有投资价值。通过对s和b的分析，可以了解股票交易中的买卖力量对比，从而辅助判断股票价格的走势。
综上所述，股票曲线图上的s和b分别代表卖出和买入的指令，是分析股票走势的重要参考信息之一。