一、夫妻双方离婚后能不能单独起诉退还彩礼?
满足一定条件是可以的。男女双方没有办理结婚登记手续要求返还彩礼的，法院会考虑双方是否同居以及同居时间的长短，来综合决定是否返还以及返还比例。如果已经办理了结婚登记手续，已经共同生活一段时间了，婚前给付彩礼并没有导致男方家庭生活困难的，是不能要求返还彩礼的。
根据《中华人民共和国民法典 》中的婚姻家庭编司法解释第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续的;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活的;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难的。
其中，生活困难的认定：指一方依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。同样应为绝对的生活困难，是因为给付彩礼后，造成一方靠自己的力量生活已经无法维持当地最基本的生活水平，而不是与给付彩礼之前相比的财产受到损失，不是相对于原来的生活条件比较困难了。
另外需要注意的是，我国虽然不承认婚约的法律效力，但合法的婚约关系是受法律保护的。故如果要求返还彩礼的一方对婚约的破裂存在过错，而另一方并无任何过错，即使请求方存在生活困难，也不应再支持其返还彩礼的请求。比如请求返还彩礼方婚内出轨并离家出走，导致婚姻关系的破裂，离婚诉讼中其提出返还彩礼的请求，法院不应支持该请求。
二、对于彩礼返还请求的处理方法是什么?
(一)数额较小的礼物，一般可不予返还;
(二)恋爱中纯粹自愿赠与的礼物，一般可不予返还;
(三)返还时要考虑当事人的过错程度。因给付一方的过错导致婚约解除的，彩礼返还的比例小一些，反之，大一些;
(四)虽未办理登记结婚手续，但是双方已经同居生活，或者按照风俗办理了婚礼的，彩礼已经转化为共同财产的，或者已经转化为嫁妆的，一般不予返还;
(五)结婚后没有共同生活，可以返还;
(六)双方共同生活时间较短(一般不超过一年)，给付彩礼导致一方生活困难，可以要求返还。
综上所述，在一般情况下，彩礼赠送了是不能返还的，但是如果满足法律规定的情形的，是可以要求返还彩礼的，双方当事人可以协商。若是结婚时间较短，原则上应该给予全部退回。