洲际酒店vip接待流程

如题所述

洲际酒店VIP接待流程:
1、集团、酒店高层管理者获得信息。
2、酒店各部门管理人员建议信息。
3、酒店公关营销部掌握信息。
4、公关营销部汇总信息、确认。
5、拟订接待标准、计划,向总经理申请。
6、营销部向各部门或相关部门发出接待通知单。
7、各部门或相关部门完成接待:所有接待资料存档记录。
各级别VIP接待程序、标准:
VA级对象:国家元首、国家部委领导、集团公司总经理、集团公司董事长、省主要负责人。
营销部:
1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店高层管理者。
2、取酒店总经理批复的"VIP申请单",立即复印连同本部门经理签发的"VIP接待计划书"一式五份下发前厅部、客房部、餐饮部、安全部、财务部、以及本部门留存原件。
3、营销部经理负责召集由酒店总经理主持,各部门经理参加的接待协调会议。会上,营销部经理通报接待内容:共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任。明确营销部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。
4、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程。
5、贵宾抵店前,由营销部经理牵头组织各部经理共同检查各部岗位接待要求的落实情况。
6、负责准备总经理签署的欢迎信,交客务部放置于贵宾房间。
7、贵宾抵店,营销部经理协同酒店总经理、及其他领导在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。
8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层管理者。
9、营销部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作,贵宾题词、以及安排专业摄影、拍摄等。
10、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或相关区域。
11、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。
12、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息。(新闻内容需事先征得接待单位的同意)
13、负责接待资料的存档与保管。
客房部:
1、接待流程
1)接到营销部下发的"VIP接待计划书",立即仔细阅读并记录在案。
2)客房部经理参加营销部经理召集的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。
3)召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。
4)本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。
5)各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,要求逐条落实。
6)配合工程人员检查贵宾客房,确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。
7)贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮、欢迎致辞。
8)贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言报纸,如没有,则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。
9)将电视调至贵宾母语频道。可能的话,显示中英文对照的欢迎词。
10)贵宾抵店前30分钟,打开房门,开启室内空调、照明灯。
11)房务中心在贵宾抵店时,立即电话通知相关部门。
12)礼宾员安排专人等候一部电梯门口,专为贵宾开电梯。
13)贵宾抵店,由客房部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。
14)贵宾入住3分钟内,根据贵宾身份送上欢迎茶。
15)贵宾在店期间,客房部当值员工应密切配合安消人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。
16)无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。
17)关于贵宾洗衣服务
1)取回贵宾衣物,立即注明VIP,进行专门登记与存放。
2)贵宾的衣物,由洗衣房负责人全面检查跟进,确保洗衣质疑。
3)严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题。
4)贵宾衣物,单独洗涤。
5)贵宾衣物洗涤以后,交熨烫组领班负责熨烫。
6)洗衣房主管亲自检查洗衣质量。
7)包装完毕,立即送至楼层。
餐饮部:
1、接待流程
1)接到营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。
2)餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。
3)召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。
4)本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5)各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。
6)贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。
7)热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
接待规格:
1)完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。
2)餐饮部经理为贵宾开每餐菜单,准备2套。
3)贵宾在专门的餐厅包间用餐。
4)开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。
5)开餐中,由餐厅主管亲自为贵宾服务,两名优秀服务员配合。
6)每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选,每餐提供特级茶叶两种以上。
7)每餐提供香烟和一盒火柴。
8)每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。
9)服务人员应熟知菜肴典故,能够随时回答贵宾提问。
10)提供分菜服务。
财务部:
1)、接待流程
1)接到营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。
2)财务部经理参加营销部经理召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务。
3)召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。
4)本部门前台各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、付费方式、在店时间、活动过程等。
5)各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,逐条落实。
6)热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
7)每日整理贵宾账单,贵宾离店前1小时,将所有账单准备完毕,备用。
8)如贵宾为外籍,应熟悉每日外汇牌价,提供及时、准确的外汇兑换服务。
安全部:
1)、接待流程
1)接到营销部下发的"VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。
2)安全部经理参加营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。
3)召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。
4)根据需要,结合公安保卫方案,制定警卫计划。合理配备保安力量,实行24小时楼层巡视。
5)要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。
6)主动配合客务部检查贵宾客房及所处楼层,保障任何设施不发生故障。
7)检查楼层、公共区域的安全标识等,及时处理各种不安全隐患。
8)严密控制贵宾在店期间的其他人员进出酒店情况。
9)贵宾在店期间,注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。
10)保障贵宾在店期间前往各场所活动的安全。
11)每日疏导酒店出入车辆,确保贵宾车队及时进出酒店。
二、接待规格
1、贵宾抵店前15分钟,保安人员以20-30米1人,分两侧列队于酒店大门前。贵宾车队抵达时,行举手礼。
2、贵宾入住楼层,实行双岗不间断巡逻。辅以24小时监控。
3、贵宾离店,提前15分钟以20-30米1人距离,在酒店大门的通道两侧列队完毕,向离店贵宾行举手礼。
前厅部经理、大堂经理:
1)、接待流程
1)接到营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。
2)参加营销部经理召集的接待协调会议,明确自己的接待任务,要求。
3)必须随时了解贵宾抵店前的任何准备工作,并亲自检查贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所。
4)必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等
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