1. 益生菌的最佳食用时间是在饭后30到60分钟。这是因为益生菌对环境条件较为敏感,它们不耐酸也不耐胆汁,而胃酸的正常pH值约为1.8,这对益生菌的存活并不利。
2. 当我们进食时,中枢神经会调节胃酸的分泌,使得胃酸浓度增加。如果胃酸浓度过高,益生菌的存活率会降低,进而影响其在体内的活性。
3. 因此,在饭后半小时到一小时左右食用益生菌,此时食物已经消耗了大量的胃酸,为益生菌存活并抵达肠道提供了更好的机会。
4. 选择添加了耐胃酸和耐胆汁菌株的益生菌产品,如Life-Space益生菌,可以增加它们活着抵达肠道的可能性,从而更好地发挥其作用。
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