冬至吃什么习俗？？

Question

如题所述

Answer 1

1、南方地区习俗：吃汤圆


冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在江南一带尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。

2、杭州人冬至习俗：吃年糕


吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

　　3、嘉兴人冬至习俗：吃桂圆烧蛋


　　嘉兴土生土长的人，大多选择吃桂圆烧蛋过冬至夜，“把买来的桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖……”另外，在嘉兴平湖还有冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗。


　　4、嘉兴人冬至习俗：吃肉豆腐


　　衢州有一句俗话，说冬至‘有得吃，吃一夜，没得吃，冻一夜’，衢州过冬至的饮食同样是十分讲究的。”在衢州的老习俗里，每到冬至，每家每户的菜肴里必须要有肉和豆腐，同时各家都炒上一些花生、玉米、大豆等，用于冬至夜里的闲食使用。


　　5、广东人冬至吃什么——烧腊


　　冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。


　　6、潮汕人冬至吃什么——冬节丸


　　潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。

　　7、客家人冬至吃什么——酿酒


　　客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。

Answer 2

吃汤圆吃水饺