一、性格太随和，没有管理意识。二、没有耐心做运营的人。三、畏首畏尾的人。四、性格多变的人。五、缺乏服务意识。
据多年的经验，有一些老板比较佛系，无论是对团队管理、店铺还是店铺日常运营都很佛系，而性格随和的人会比较容易相处，也会导致店铺卫生、服务和管理等等硬性条件达不到要求，所以店铺很难得到长期的发展。
开奶茶店是一件讲究精细化运营的事情，如果没有耐心做运营，必然是会导致失败。很多年轻人一开始就展现出宏图大志，想着靠奶茶店一夜暴富，这是不现实的。开奶茶店心急吃不了热豆腐，需要脚踏实地一步一个脚印才能达成目标。
奶茶行业的市场是动态的，不断发展的。每个阶段所面临的形势和背景都是不同的。你的优势会随着市场的发展而增长，竞争对手会变得微不足道。因此在实际运营过程中要看到机会，一击即中！
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