粮豆类食品的主要卫生问题

如题所述

1. 霉菌与霉菌毒素的污染
2. 农药的残留
3. 有毒有害物质的污染
4. 仓储害虫等问题
根据我国粮食协会官网的信息,粮豆类食品的主要卫生问题包括上述这些问题。食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料,还包括那些按照传统既是食品又是中药材的物品。
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