建筑八大员证中，最好的是项目经理证。
在建筑行业中，八大员证都是非常重要的，每种证书都有其特定的职责和重要性。而项目经理证之所以被认为是最好的，是因为项目经理在建筑项目中扮演着核心角色。
项目经理证的重要性：
1. 项目执行与管理：持有项目经理证书的人员，意味着他们具备项目规划、执行、监控和收尾等方面的专业知识。这对于确保项目的顺利进行、按时完成并达到质量要求至关重要。
2. 团队领导能力：项目经理不仅需要有技术知识，还需要具备优秀的领导能力和项目管理理论。持有项目经理证的人员通常具备这方面的能力，能够有效地领导团队，确保项目的成功实施。
3. 市场需求与职业前景：随着建筑行业的不断发展，对专业项目经理的需求也在持续增加。持有项目经理证的人员在就业市场上具有更高的竞争力，更容易获得高薪和好的职业发展机会。
其他七大员证的作用：
当然，除了项目经理证，其他的建筑八大员证如施工员证、质量员证、安全员证等也都有其特定的职责和重要性。这些证书都是建筑行业中的基础证书，对于从事建筑行业的人来说，拥有这些证书能够增加其专业知识和技能，提高职业竞争力。
综上所述，建筑八大员证都是非常重要的，而项目经理证因其特有的职责和重要性，被认为是最好的。但其他证书也同样重要，具体哪个最好还需根据个人的职业规划和发展需求来决定。